靜岡勝政日式炸豬排：鎖定「冬季之王」寒鰤，解鎖步步高升的美味公式

在日本，鰤魚不僅是「冬季之王」，更是知名的「出世魚（晉升魚）」。因其隨成長階段更換名稱，象徵職涯出師與步步高升。主廚嚴選日本四國直送肥美寒鰤，推出「酥炸寒鰤套餐 (530元)」，一盤盡收Ｑ實背部肉與肥腴腹部肉，展現「一魚二吃」的層次感。若追求「勝利＋高升」的雙重加持，「酥炸寒鰤腰內豬排套餐 (490元)」則是將軟嫩腰內肉與寒鰤完美結合，為新的一年注入官運亨通的強心針。

伊勢路勝勢日式豬排：台灣「白金魚」土魠入饌，一口春風滿面的奢華

與日本寒鰤遙相呼應的，是台灣當季頂級「白金魚」——土魠魚。此時節的土魠肉質緊實且油脂豐厚，象徵春回大地的喜悅。勝勢日式豬排的土魠魚料理今年再度重磅上場，主廚團隊挑選台灣野生土魠魚，發揮精準的酥炸秘技，「酥炸土魠魚腰內豬排套餐 (490元)」以職人級炸功鎖住鮮甜肉汁，搭配國產「究好豬」腰內肉，打造海陸雙拼的究極滋味。此外，針對喜愛鹹香下飯的食客，主廚更推出「醬燒土魠魚套餐 (550元)」，以蘋果泥、清酒與洋蔥慢火燒煮，將季節美味昇華至迷人境界。

泰迪農園咖哩：巨型海老「紅」運當頭同步加碼

除了魚料理，泰迪農園咖哩同步推出「香煎海老綜合海鮮紅咖哩480元」。霸氣尺吋的鮮蝦橫跨餐盤，佐以香茅、檸檬葉等多種辛香料調製的主廚特製紅咖哩，微辣回甘的溫潤口感，象徵新的一年「紅」運當頭、平安舒心。

*未經授權請勿擅自轉載圖、文、影音。

*店家資訊若有變動請以實際提供為準。