阪前鐵板燒推出全新秋冬新套餐《火藝之宴》,帝王蟹腳免費吃。(示意圖:品牌提供)
「阪前鐵板燒」延續「以技法敬食材」理念,推出秋冬套餐《火藝之宴》,以日式職人精神融合日法Fine Dining美學,讓料理不只講究味覺,更透過香氣、口感與視覺,展現火藝的迷人魅力,從開胃的「先付」以檸檬晶球分子料理技法點綴「鰹魚半敲燒佐柚香油醋」,「逸品」則推出甜鹹交織的「生火腿明太子金磚吐司」,搶先上市期間深受顧客好評。本季將火候化為料理語言,讓頂級食材在炙燒與燻香之間展現截然不同的風味,除了人氣料理「獨家日本百年技法稻燒A5和牛」、「酒焰南非活鮑魚」外,更是特別將「龍蝦二吃」結合炭爐燻烤之變化,以炭火烘托海味的鮮甜,為頂級海陸食材增色,帶給消費者更有變化及新意的鐵板燒體驗。滿足饕客多元偏好,本季套餐全面升級,增加湯品選擇「現沖牛肉清湯」、「栗子南瓜湯」,以及飯食可選擇「香筍鱒魚卵和牛炒飯」、日式現炊「松露蕈菇釜飯」,讓鐵板燒的香氣與熱氣以不同風味與料理形式呈現。結尾的甜點除了人氣經典「黑森林舒芙蕾」,還可品嚐結合跳跳糖驚喜口感的「草莓冰淇淋檸檬塔」,成就耳目一新的秋冬饗宴。《火藝之宴》秋冬新套餐已於9月底陸續於阪前台北大葉高島屋店、台北中山北店與板橋民生店搶先上市,一上市即獲得顧客高度肯定,即日起將在全台7家分店同步上市。更特別獻上秋蟹款待:11/1-11/30平日期間(不含週六、日及國定假日),兩人同行,到全台「阪前」內用2客套餐,出示活動貼文並分享,即款待價值980元的「極上帝王蟹腳」1份。
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阪前鐵板燒推出全新秋冬新套餐《火藝之宴》,帝王蟹腳免費吃。(示意圖:品牌提供)
