現實中張耀仁回想人生中收過最開心的邀請函就是北藝大的錄取通知：「高三準備升學時因為成績很不好，家裡還負擔高昂的補習班費用，所以壓力非常大。時常懷著『我是不是只要過不了大考這關我的人生就毀了』的想法。所以在收到北藝大錄取通知有種被救贖的感覺十分難忘。」蔡昌憲印象最深刻的邀請函則是電影《艋舺》的演出通知，收到時興奮在客廳吶喊：「我要拍電影了，就是電視上六十幾台會放的那種電影！」連爸媽也忍不住開心跟鄰居分享，全村都為蔡昌憲高興。在劇中亦正亦邪的黃迪揚坦言收到《鹽水大飯店》的演出邀請讓他超級開心：「阿德是我目前為止演員生涯中遇到很棒的角色，又是在這麼好的故事中發生，那是求之不得的邀請。」曾入圍2022台北電影節非常新人的洪毓璟，因為北影的入圍通知而變得自信：「以往跑臨演好幾年的生活，其實很難跟別人證明我是一名演員，在拿到這張入場券後，我終於可以名正言順的告訴別人我是一位演員。」《鹽水大飯店》每週日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播，Netflix、公視+同日跟播上架。