慕里諾旗下三大炸豬排品牌，以嫻熟炸功技術將軟殼蟹發揮到極致，廚藝團隊將蟹裹上乾粉、蛋液與新鮮麵包粉，炸至金黃酥脆，海味十足卻不顯油膩。

•       勝急炸豬排丼 推出「極上軟殼蟹海陸豬排丼飯套餐(490元)」，以究好豬腰內炸豬排、整隻香酥軟殼蟹與黃金蝦排豪邁的鋪滿在丼飯與滑蛋上，幾乎蓋住整個碗口，豐富的份量讓你吃完元氣滿滿。

•       伊勢路勝勢 主打「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐(620元)」，匯聚頂級食材，一份集結軟殼蟹、草蝦與老饕豬排，鮮Q、酥香與軟嫩一次滿足，簡直是海陸三重奏。

•       靜岡勝政 推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐(560元)」，整隻蟹香濃鮮美，搭配黃金蝦排與腰內豬排，海陸三鮮同桌飽享。

此外，勝急、勝政、勝勢限定加購優惠：凡點套餐，可加點「軟殼蟹 (250元/隻) 」，瞬間升級成海陸澎湃盛宴。

泰迪農園 × Suage湯咖哩　辛香濃郁，蟹味爆表  

若想要一啖有別於酥炸風味的軟殼蟹料理，由具有20餘年咖哩經驗的日本職人本城弘擔任料理顧問，堅持日式純正風味的泰迪農園咖哩，則隆重推出「南洋風軟殼蟹咖哩420元／復興店、390元／一江店」，主廚團隊霸氣地選用整隻軟殼蟹，酥炸後，搭配以椰奶、滑蛋、香茅、檸檬葉等調製而成的南洋風咖哩，吸附了溫潤醬汁的軟殼蟹，飄散出海潮鹹香，多層次的口感和風味，鮮味爆表。

 

而來自日本、曾經榮獲日本旅遊情報雜誌Tripadvisor人氣第一名的Suage北海道湯咖哩，則開放所有招牌湯頭選擇，推出百變「酥炸軟殼蟹湯咖哩(480元)」，把酥炸至金黃的整隻軟殼蟹浸泡在蘊藏10多種辛香料的咖哩湯汁中，吸附滿滿咖哩湯汁的軟殼蟹，一咬爆汁，鮮香四溢。

同場加映「串烤味噌鮭魚湯咖哩(499元)」，以清酒、味醂與白味噌醃漬的鮭魚搭配節瓜串烤，與濃郁湯咖哩一同入口，鮮嫩多汁，讓人大感滿足。

 

BEPPIN PASTA 和洋創意，輕食到主食全面蟹化

來自靜岡的 BEPPIN PASTA 則以和洋創意詮釋軟殼蟹。主廚團隊軟殼蟹沾粉薄炸後，推出強調口感輕盈的開胃小食「酥炸軟殼蟹佐青醬(270元)/ BEPPIN」、混合綜合生菜和彩虹般的貝殼麵輕食「軟殼蟹青醬貝殼麵沙拉(360元)/ BEPPIN」，還有更加豪華加入松葉蟹膏、藍鑽蟹肉，蟹香層層堆疊，濃郁無比的「軟殼蟹奶油義大利麵(430元)/ BEPPIN、(410元)/ BEPPIN EX」，無論輕食或主食，都讓「螃蟹控」徹底淪陷。

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