已婚的黃迪揚表示和搭檔互動會考慮分寸，「做太多可能會觀感不佳，所以都盡量在公開場合互動」，黃迪揚分享兩人「入戲」妙招：「有一次拍攝現場要再兩場才輪到我們，我就用戲裡阿德的口吻跟淑雯說：『我們去約會，去旁邊便利商店喝咖啡！』」，於是兩人穿著戲服與一票工作人員一起去「約會」，除此之外，黃迪揚還分享自己和梁湘華唯一一次的私下互動，是他意外找到一首很符合角色心境的歌，直接私訊對方告訴她這是「我們的歌」。《鹽水大飯店》每週日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播，Netflix、公視+同日跟播上架。