上海鄉村「承德本家」以《十色賦》— 舊夢新生的海派摩登空間（Ode to Ten Colors — A New Life for Old Dreams）概念，將料理精神、家族傳承、城市文化與空間體驗整合在一起，設計作品獲得2026 TITAN Property Awards 室內設計 Restaurants & Bars 類別金獎，讓台灣軟實力能再度被看見。承德本家店名顧名思義，承載了上海鄉村40多年的歷史與味道，也寄託著未來40年的期待與期許。空間設計靈感源自原創概念《十色賦》，十色即十境，詩詞與畫作對應相對空間，透過十種層次豐富的色調，描繪出摩登東方的生活風。並把中華飲食美學中「色香味俱全」的追求，「香中有味、色中有詩」轉譯為空間語彙；店內餐區涵蓋開放座席與私人包廂，色彩以沉穩深栗、優雅黛青與古銅金為主調，輔以靜謐白牆與白磚；木格窗門、水染青木與古銅弧形門拱，將舊時代的細節縫合進現代結構中。開幕未久即獲國際設計獎肯定，說明「老字號」品牌透過結合環境的立體展演，讓賓客全方位體驗中菜美學。

在連鎖精神中發展「一店一特色」，上海鄉村各分店在料理上均涵括歷久彌新的經典菜與各店限定菜式。品牌經典菜如：五花腹肉以傳承40多年獨門秘方、12小時慢火滷製，呈現濃油赤醬、入口即化的「經典烤方」。以及依季節嚴選鮮嫩筍，搭配酥脆老鹹菜的「干炸季節筍」。嚴選新鮮蟹肉與蟹黃手工拆取，細火熬製蟹黃醬，與外酥內嫩的芙蓉蛋豆腐交融的「蟹黃豆腐」等。承德本家限定主廚私房菜則包括「熟成黑金烏魚卷」、「果韻蜜棗嫩排骨」、「鳳翼醉香封」、「流金軟蟹綠野派對」，湯品的「海風杜松燉老鴨」、「煙雨江南月」等，透過台灣在地食材與上海菜風味的融合，展現承德本家獨有的風貌。為與賓客共享品牌喜訊，上海鄉村同步推出會員好禮活動。即日起加入會員，即可享入會甜點禮；自2026年6月1日起，會員生日月更可憑禮物券，6月1日起會員生日月更可憑禮物券，於內用消費時兌換「金鮑富貴長壽麵」。

活動資訊

活動方式：

● 兌換方式：持生日禮物券內用，憑當日消費任意金額發票即可兌換。（依用餐人數，每桌限換一份）。

● 適用門市：上海鄉村所有門市。

*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。

*未經授權請勿擅自轉載圖、文、影音。

*店家資訊若有變動請以實際提供為準。