101沉浸式煙火迎2027  10/31饗 A Joy全面開放跨年訂位

坐落於台北101大樓86樓、全台最接近天空的頂級Buffet「饗 A Joy」，每年的跨年派對都令人畢生難忘。賓客置身於101煙火中心，可在倒數時刻沉浸於360度世界級環景煙火的震撼中，同時伴隨室內精彩的Live Band現場音樂演奏，再搭配頂級美食饗宴。去年耶誕夜大受好評的「爐烤桂花池上古早雞」今年跨年夜也驚喜呈獻！選用桂花醃漬，烘烤過程反覆刷上桂花澄清奶油，讓雅緻花香層層滲入，打造外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁的節慶滋味。此外，耶誕和跨年夜更展現頂級法式創意，特別推出「威靈頓鮭魚佐雪菜乳酪醬」，巧妙以台灣雪裡紅替換傳統菠菜，揉合日本十勝起司與山葵，為威靈頓注入嶄新靈魂，佐以奶油白酒醬與鮮綠羽衣甘藍油，翻轉經典法餐印象。

 

甜點部分，耶誕跨年晚餐限定的「榛巧奶霜樹幹蛋糕」、「抹茶蒙布朗塔」與「聖誕童幻薑餅」，以甜蜜口感勾勒出濃厚的歡慶氛圍。「饗 A Joy」跨年晚餐分兩場次，跨年晚餐一（18:00~21:30）每人4,880元，以及跨年晚餐二（22:30~01:00）每人5,880元。

 

饗饗、旭集、URBAN PARADISE、饗食天堂 同步推出「跨年派對」

同樣擁有壯麗景緻，登榜全台高空景觀餐廳聲量TOP 1的「INPARADISE 饗饗」，耶誕和跨年夜皆加碼推出「帕達諾起司義大利麵」、「手工草莓巧克力」和「璀璨粉紅氣泡酒」，伴隨高空浪漫夜景，氣氛滿點。日式精品百匯「旭集 和食集錦」，耶誕跨年夜加碼推出「燒烤帝王蟹腳」、「海膽干貝漢堡」及「草莓聖代」，滿足多重味蕾。深受年輕人喜愛的「URBAN PARADISE」則新增耶誕跨年晚餐限定調酒，以及「醬漬鮑魚佐泡菜松子醬」、「香料鮭魚佐蒔蘿優格」等異國風味料理。跨年夜位在信義區擁有絕佳位置的「旭集」、「饗饗」與「URBAN PARADISE」台北信義店，皆新增跨年場，能於倒數時刻一起欣賞101煙火秀。信義區跨年夜分兩梯次，晚餐一（17:30~21:00）每人2,690元，晚餐二（22:30~01:00）每人3,190元。

 

國民Buffet「饗食天堂」台北、高雄都有倒數跨年場，台北信義店及高雄夢時代店跨年夜皆分為兩場次，加碼供應雪蟹腳、嫩煎干貝佐蘆筍醬及迎賓氣泡酒，晚餐一（17:30~21:00）及晚餐二（22:00~00:30）每人1,598元，11月23日起全面開放訂位。

 

朵頤牛排歲末盛宴拉長檔期推雙人套餐 旨醞微風店首度加入跨年倒數

「朵頤牛排」拉長歲末盛宴期間，除了可大口享受美國PRIME等級牛排，搭配豐盛Buffet之外，12月1日至1月3日點用「歲末盛宴雙人套餐」，再享季節限定主廚熱配菜「煙花女淡菜」，鮮美淡菜佐以番茄酸香與微辛香風味，鮮甜多汁、酸香開胃；搭配精緻甜點與無酒精飲品，酸甜風味交織，為歲末海陸饗宴增添豐富層次，11月1日起全面開放訂位。

 

高空精品鐵板料理「旨醞」也推出耶誕跨年限定晚餐，以當令海陸珍饈，佐以細膩火候與主廚巧思，在高空景緻與城市燈火相伴下，與賓客共度美好時光。今年開幕的微風店更首度加開倒數跨年場（21:45~00:45），璀璨限定料理以日本活毛蟹揭開序幕，集結多款珍稀海味，佐以日本A5和牛沙朗與菲力雙主菜，為佳節相聚增添專屬款待。

 

跨年餐期訂位分階段啟動，10月17日起優先開放金卡會員預約，10月31日起全面開放一般訂位。此外，深受大眾喜愛的人氣百匯「饗食天堂」台北信義店與高雄夢時代店，也同步推出跨年場晚餐，並於11月23日起全面開放訂位，邀請全台民眾一同歡聚，共度精彩跨年夜！

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