「心開冰室」品牌命名別具巧思，除了與緯豆集團旗下的旗艦品牌「點點心」形成諧音趣味「點點心新開的心開冰室」，更傳達了「豁達、隨性、樂觀」的生活態度，更是鎖定「快速、美味、高CP值」為三大核心理念，套餐238元起即可享有主餐、季節時蔬、港式例湯、飲品，更提供招牌叉燒、奶皇包、芋泥包、叉燒包等單點小食，僅需38元起的銅板價格，不論正餐或下午茶點心時刻都能輕鬆享受。 餐點首推「銷魂蜜汁叉燒」，精選肥瘦適中的豬梅花肉與豬五花肉雙拼，搭配秘傳淋醬長時間慢烤至琥珀糖色，呈現外皮焦香酥脆、肉質軟嫩多汁的極致口感，招牌主打「心開叉燒滑蛋飯套餐」，將蜜汁叉燒鋪在帶有濃郁奶香的軟嫩滑蛋飯上，旁邊搭配爆量港式蔥油，濃郁多層次的香氣，帶來視覺與味覺的雙重震撼，完美還原港式茶餐廳的靈魂風味。 為回饋饕客支持，心開冰室台北京站店於開幕首三日8/21-8/23日推出限定優惠，凡點購任一套餐並加入品牌會員，即贈50元折價券乙張，邀請民眾一同體驗升級版的經典港味。

 

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