外層酥皮嚴選優質素白油，經手工揉麵反覆摺疊，打造層次分明的16層完美酥皮；雙層內餡不乾不油滑潤順口，外層內餡嚴選台灣在地無毒紅豆，慢火熬煮成質地軟滑溼潤的烏豆沙泥；最核心的「純素蛋黃」使用富含胡蘿蔔素的新鮮栗子南瓜，融合綠豆仁、胡蘿蔔、堅果…等多樣食材蒸熟後靜置熟成，拌入些許椰子煉乳完美模擬出鹹香扎實的蛋黃口感。進爐烘烤前，於月見酥表層薄塗豆漿替代傳統蛋黃液，打造出金黃誘人的色澤展現創新中秋純素糕點。為了回饋消費者及推廣蔬食理念，即日起至9月13日止特別推出早鳥預購9折優惠，「月見酥」中秋禮盒每盒6入原價720元，折扣後每盒僅需648元。此外，單筆宅配訂單消費僅需滿2,000元即可享免運優惠，讓消費者送禮更加便利、輕鬆，消費者即日起可至善菓屋實體門市（松江店、京站店、新莊宏匯店）及禪風茶樓直接選購，也可透過善菓餐飲官方網站進行網路訂購，輕鬆將這份兼具精緻與健康的祝福送至親友手中。

 

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