凱娜克咖啡Kenangan Coffee的「Kenangan」在印尼語為時光、回憶，意旨期待透過咖啡創造美好回憶，而LOGO的愛心也呼應象徵記憶裡的溫暖為設計。為此，台灣凱娜克咖啡將兩款配方豆分別命名為美式覺醒、美式時光，藉此傳達對於咖啡的熱情，也同時強調選用全球前三大咖啡產國印尼的高品質豆種，包含峇里島與蘇門答臘島的阿拉比卡等咖啡豆，並透過契作農場的優勢，有效控管成本並確保品質穩定。業者選用高壓萃取製程義式咖啡機確保品質，達到Farm to Cup風味水準的咖啡豆，以12oz、16oz和20oz三種大容量提供，小杯12oz只要新台幣89元就能品飲的SOE冠軍限定咖啡，由總部嚴選獲「IIAC（International Institute of Coffee Tasters，國際咖啡品鑑者協會）」評鑑冠軍的SOE（Single Origin Espresso）單一產區—峇里島金塔馬尼火山區咖啡豆；此系列咖啡豆由於火山土壤含有豐富礦物質，使「峇里島火山金豆美式」帶出圓潤口感，整體呈現熱帶水果、甜橙與莓果的細膩變化，並由焦糖與可可碎（cocoa nibs）的濃郁甜感作為基底支撐。另款曾創下24小時賣出10萬杯佳績的招牌拿鐵—「凱娜克咖啡」，以加入低升糖指數的天然棕櫚糖，帶出溫和甜度，著重於細微焦糖與堅果香氣為特色，是喜愛拿鐵的消費者不可錯過的獨特風味。

凱娜克咖啡透過精品咖啡豆所調製的配方豆為基底，精準拿捏風味與咖啡因之間的平衡，將滑順口感、不苦澀、低咖啡因、低負擔的特色，創造出茉莉花茶混調美式咖啡的「白茉輕美式」、喝得到鮮水蜜桃顆粒的「蜜桃P美式」等《風味美式》系列，藉由美式咖啡的輕盈苦韻融合進台灣茶與果汁，層次豐富、風味清爽，成為適合全天候皆適合品飲的輕咖啡新潮流。台灣限定《輕雪白拿鐵》系列，使用油脂相較滑順，介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂調飲，推薦的「抹茶輕雪拿鐵」、「白茉輕雪拿鐵」，入喉的風格比起拿鐵更為濃厚，與另個《十勝奶蓋》系列的輕盈感與眾不同。值得一提的是，時下流行的生椰拿鐵在凱娜克咖啡擁有完整的《叩叩娜》系列，推薦的「叩叩娜鐵」風味清新、不過度濃厚的椰奶比例完美，就連不愛椰奶的人都能輕鬆喝。近年成為話題的「開心果瑪奇朵」選用純中東產開心果，纖細奶香交織著濃郁堅果氣息，在開心果躍升為奢華食材時，開幕期間每限量供應！

致力融合亞洲風味的凱娜克咖啡，在開業後持續拓展其版圖，集團旗下包含烘焙、餅乾與炸雞等品牌，加上開放不同國家的限定菜單，台灣門市延伸烘焙類的輕食，帶來可輕鬆享用的《凱娜克烘焙》系列。延續清真認證制度，台灣凱娜克咖啡所供應的輕食以牛肉、雞肉與海鮮為主，時下流行的可頌鬆餅以迷你版呈現，表皮酥脆感，咬下後的口感Q，強調使用法國麵粉製作，主要推薦的「仁當辣燻牛肉鬆餅」由印尼特色的仁當牛肉改良，在鬆餅內層抹上獨家仁當醬，再夾進帶有鹹度的煙燻醃漬牛肉片，鹹香滋味裡展現出獨特香料風味。另款將台灣人喜愛的鹹甜滋味，以芋頭、白胡椒獨家詮釋的「芋頭芝士鬆餅」，有著白胡椒加乘的清新感。其他亦有推薦小餓的時候可選，任選2款89元的「蘋果酥」、「肉桂酥」、「巧克力酥」，以及享用前可淋上招牌棕櫚糖賦味的「棕櫚糖小鬆餅」，皆為親民售價的百元內。

歡慶凱娜克咖啡來台，2026年4月10 12日開幕期間祭出超值優惠，首店凱娜克咖啡新光A11時光店推出全店鋪飲品同品項買一送一，註冊APP會員即可獲得5張折價券，每日開APP再天天加碼2張當日限定折價券！此外，開幕4月10日起再獻上每日限量販售的「開心果瑪奇朵」，勢必將帶來熱門搶購。

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