車是?
Nov 09, 2026

丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應

Hotel MVSA慕舍酒店攜手丁丁藝術空間,共同策畫全新藝術特展《Through the Eye of Urdániz 渥達尼斯之眼》,集結十位活躍於當代藝壇的藝術家,以繪畫、雕塑與多元媒材,將一場充滿西班牙視角的當代藝術群展帶進酒店日常。
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)

此次參展藝術家中,大部分來自西班牙;另有來自義大利與阿根廷、長年旅居西班牙創作的藝術家。不同文化背景在此交會,最終匯聚成一種鮮明而自由的當代藝術語言。用幽默、想像、挪用、顛覆,以及對日常生活敏銳的觀察,成為此次展覽最迷人的線索。我們每天生活在無數熟悉的圖像之中——人物、商品、經典藝術、流行文化、城市景觀,以及那些看似微不足道的日常物件。當藝術家移動它們的位置、放大某個細節,或重新排列彼此關係,熟悉的元素便開始脫離原有脈絡,產生意想不到的新意義。古典與流行、真實與虛構、嚴肅與幽默、自然與人工彼此碰撞。《Through the Eye of Urdániz 渥達尼斯之眼》邀請您從日常之中,打開另一道觀看世界的入口。

丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)

十位藝術家,十種觀看世界的方式

《Through the Eye of Urdániz 渥達尼斯之眼》十位藝術家的創作語言各自鮮明,也與慕舍酒店所蘊含的藝術氛圍與西班牙精神相互呼應。旅行、藝術、生活與美食看似屬於不同領域,卻共享著一種重新詮釋的態度——從熟悉的元素出發,透過想像與創造加以轉化,以全新的視角重新體驗熟悉之物。

  此次展出的藝術家包括Moisés Yagües,將人的內在世界化為充滿想像力的角色與故事;Mario Soria則從西方藝術史取材,以細膩而帶有諷刺意味的方式重新編排經典圖像。Riccardo Nannini a.k.a. Cane透過繪畫與雕塑,在荒誕、敘事與文化挪用之間建立獨特的視覺語境;Nicolás Romero從日常生活中擷取商品、宗教圖像、食物與文化符號,重新組合成一種屬於當代社會的「靜物畫」;Oton以近乎童稚般自由的筆觸,加上對流行文化的戲謔,讓熟悉的圖像產生陌生而富有張力的觀看經驗。

  蔡尉成將來自生活與內在感知的觸動,轉化為雕塑之中的生命力與精神性;Alejandro Monge將人物置於水泥、樹脂、金屬等人工材料構築的環境之中,思考科技時代裡當代身體與「自然」之間的變化;Gerard Mas讓文藝復興人物與當代生活產生荒誕而幽默的相遇;Reload則以大理石重新演繹電影、搖滾與流行文化中的人物與符號。

  這些藝術家看似使用截然不同的創作語言,卻共享著一種觀看世界的方法:不將日常視為理所當然。他們只是將熟悉的事物稍微移動一步——讓經典變得當代,讓平凡變得創新,讓幽默成為思考的入口,也讓我們重新意識到,現實從來不只有一種觀看方式。當我們重新看見熟悉之物,也許真正改變的並不是世界,而是我們觀看世界的方式。

丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)

 把藝術藏進酒店,讓旅程成為一場尋寶

  此次展覽沒有試圖把Hotel MVSA變成一間傳統美術館,而是保留酒店原有的節奏,讓藝術自然進入其中。作品散落於館內不同角落,與建築、家具、旅人的腳步,甚至餐桌上的風景共處。沒有制式的參觀方向,也沒有規定一定要從哪一件作品開始。旅人可以用自己的速度尋找,讓看展成為一場小小的尋寶遊戲。也許是在前往餐廳的路上,也許只是轉過一道走廊、等待電梯的片刻,一次偶然的抬頭,便遇見一件讓人停下腳步的驚喜作品。每一件作品,都像Hotel MVSA悄悄藏起來的一顆藝術彩蛋。

丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)

從牆上的藝術,到餐桌上的西班牙

  這份關於「觀看」的想像,也一路從牆上的藝術延伸至餐桌。Hotel MVSA館內的米其林二星餐廳Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊,本季菜單同樣從自然、季節與土地汲取創作靈感,將西班牙庭院、花影、山稜、海岸與光影,轉化為一道道盤中風景,與《Through the Eye of Urdániz 渥達尼斯之眼》所展現的西班牙當代藝術視角相互呼應。料理與藝術在此共享相似的語言。色彩、質地、比例與留白,成為主廚描繪風景的方法;一道料理端上桌,也像一幅等待賓客慢慢觀看、感受與品味的作品。

  「後院」的靈感回到西班牙Molino de Urdániz本店的庭院。透薄的大黃瓜輕盈捲起,佐以生蠔與Grana Padano乳酪化成的小石子般冰晶,青綠色澤與細緻質地,彷彿晨光落在庭院草木之間。「花舞」以西班牙經典杏仁冷湯為基底,揉合青蘋果的清脆酸香與椰奶慕斯的柔滑質地。白色、綠意與輕盈層次,如花朵隨風舒展,帶著南歐明亮而清爽的氣息。緊接著「滾石」,極薄酥炸馬鈴薯皮如岩片般交疊,底層以細緻薯泥與高麗菜泥堆疊出柔和厚度,再灑上以橄欖油與葵花油製成的粉末。俐落而富有張力的構圖,讓一道熟悉的馬鈴薯料理,展現宛如當代藝術作品般的視覺表情。

  鏡頭轉向西班牙的海岸,「海韻」以紅條石斑為主角,海苔與魚汁醬堆疊出深邃海味,再以酸香與奶油質地取得細膩平衡。入口的鮮、鹹與柔潤層層展開,如海浪拍岸後留下的悠長餘韻。沿著海岸繼續向山而行,「赤嶺」以肋眼和牛勾勒壯闊山勢,甜菜根帶出大地般的深紅色澤,搭配蘑菇、松露千層與濃郁牛肉醬汁,風味深沉而飽滿,宛如夕陽染紅山稜的瞬間,也成為整套餐序中最具力量的一景。最後的「葉影」,讓風景回到林間。酥脆海苔托起黑蒜味噌冰淇淋,鹹甜交錯之間,留下淡淡麴香與檸檬的清新尾韻。深色調與輕盈氣息相互映照,彷彿光線穿過葉隙,在森林地面留下忽明忽暗的影子。

丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)
丁丁藝術空間×Hotel MVSA推出藝術家群展,米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊新菜相互呼應。(示意圖)

《Through the Eye of Urdániz 渥達尼斯之眼》讓旅人從藝術家的視線重新觀看日常;來到Molino de Urdániz,則帶領旅人的五感體驗從視覺延伸至味覺。在Hotel MVSA,藝術與美食於同一座空間相遇,也讓西班牙的想像,從牆上的作品一路走進餐盤。

 

【Through the Eye of Urdániz 渥達尼斯之眼】展覽訊息

策展|丁丁藝術空間 × Hotel MVSA 慕舍酒店

展期|2026.10.14-2027.01.31

地點|Hotel MVSA 慕舍酒店

地址|台北市中山區建國北路一段61號

 

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