法國傳統國王派的圓形意象與東方文化中的「團圓」意涵相近；在聖誕節後至隔年1月，尤其是1月6日的主顯節是享用國王派的傳統時節。全家人享用國王派時，從年紀最小者躲在桌下決定派的分配，而年紀最長者負責切派，到咬到瓷偶象徵來年好運……，這些尊老慈幼、儀式感滿滿又溫馨有趣的細節，讓國王派成為一款適合與親友共享、迎接新年的糕點。製作國王派除了機器設備基本要求，在製作派皮時如何掌控麵團的製作溫度、摺疊層數、靜置鬆弛的時間以及最後的雕花美感呈現，每個環節都是國王派美味成敗的關鍵，而如何讓內餡與派皮的奶香甘甜達到完美平衡，奶油品質至為重要。擁有140年歷史的法國頂級AOP認證發酵奶油－萊思克LESCURE，是法國夏朗德伯瓦圖產區Charentes-Poitou 第一個奶油品牌，堅持使用傳統工藝發酵，不僅展現產區獨特的榛果風味，更能展現充分的延展性，是烘焙職人製作高品質國王派、可頌等產品的不二之選。此次「Ooh la la！匠人之作・冠冕巡禮 - 萊思克國王派探店之旅」的12個店家，多數是歷屆參加「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」的獲獎選手，他們帶著精進的技術與市場經驗，以萊思克LESCURE AOP發酵奶油推出工藝與風味含金量更高的國王派產品，為消費者帶來道地、美好的法國飲食文化體驗。「Ooh la la！匠人之作・冠冕巡禮 - 萊思克國王派探店之旅」從即日起開跑，至2026年1月6日止，消費者於活動期間前往合作店家購買限定國王派，完成指定打卡任務參加消費者抽獎並於活動主文下方留言「Ooh la la！我在＿＿享用＿＿口味的國王派」，即有機會獲得法國萊思克限量大禮包：德麥限定傳統國王派一盒（8吋），由德麥食品國王派技術指導─范舜惟師傅特別打造經典國王派、法國萊思克經典貝蕾帽、法國萊思克奶油造型悠遊卡鑰匙圈、法國萊思克帆布袋等質感小物讓你帶回家，共計將抽出10組幸運兒！「萊思克國王派探店之旅」跑店地圖及活動詳情請洽活動官網。

 

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