為紀念山崎酒廠創建100週年，三得利於2023下半年獻上「響21年百年紀念款」限量版。包裝設計延續經典樣貌，並巧妙於酒標上點綴金箔色彩，令人聯想起日本的日出，不僅象徵生命、活力與時間流逝之意，也刻畫起陽光、自然滋養萬物生命的能量。浸潤於非凡工藝裡的21年酒液，三得利首席調酒師福與伸二與團隊不畏挑戰，將調和工藝進行反思與突破，最終決定藉以珍稀日本水楢桶致敬三得利淵遠流長的日式釀造文化。水楢桶風味作為調性主角，在優雅茉莉、金桔與一絲療癒的日本薰香氣息裡，交織著甜蜜口感，並帶有日本檀香及沉香的沈穩調性，最後餘留於水楢木質調的深沈尾韻，完美演繹調酒師以精湛工藝重塑合而為一的和諧之美。建議售價 : 180,000元。三得利始終追尋極致的釀造工藝、自然和諧之美，更將日本職人精神代表的「物作り」，反映於《響 Japanese Harmony》百年紀念款的靈感設計。此限量款包裝採以意味日本四季之美的雪、月、花「せつげつか」為構思，並描繪出牽繫古今未來的赤色日本橋「架け橋」，將一年四季的歲時變遷與個人緬懷過去，展望明亮未來的心情相連結。引發對於歲月流轉深刻共鳴的《響 Japanese Harmony》百年紀念款，收入了百年時光淬煉的精華點滴，琥珀色的酒液裡，散發玫瑰、荔枝果香，及草本迷迭香與成熟木質調的檀香氣息；口感在槐花蜜般的甜味引入，糖漬橘皮、白巧克力接續捎來靜心舒適，味蕾間象徵時間流逝的尾韻，縈繞著水楢木的雅緻芳香，充分述說三得利對於百年時光的重視。建議售價 : 12,000 元。

*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。