車是?
Feb 13, 2022

【車勢品酒】西洋情人節就用路易十三與天夢Rose粉紅香檳表達愛意

西洋情人節即將到來,路易十三最小的50毫升迷你瓶以及天夢Rose粉紅香檳成為致贈愛侶的首選。
【車勢品酒】西洋情人節就用路易十三與天夢Rose粉紅香檳表達愛意。(圖:品牌提供)
【車勢品酒】西洋情人節就用路易十三與天夢Rose粉紅香檳表達愛意。(圖:品牌提供)

路易十三百年淬鍊 ,迷你瓶掌中珍寶,綻放時光釀造的絕世風華。

自1874年以來,「路易十三」除了百分之百採用大香檳干邑地區的「白堊土」所生產的頂級白玉霓葡萄,更調和逾1,200種堪稱「干邑靈魂」的陳年「生命之水」,讓路易十三不只具現干邑地區的風土之美,更有著時光淬鍊出的絕世風華。而最讓品酩行家著迷的是,路易十三採用的「生命之水」,在珍藏的蒂爾肯 (tierçon) 橡木桶中熟成,調合最高年份為100年,經由歷任釀酒師代代相傳至今,一滴就是一個世紀。到了現今,由路易十三現任首席釀酒大師巴蒂斯特.盧瓦索(Baptiste Loiseau)接續,未來更會將此百年珍寶傳承給下一代。而這橫跨不同世代的傳世珍釀,不僅賦予路易十三無可取代的深邃風韻,更讓其成為最富傳奇色彩的「瓶中世紀」。而在西洋情人節來臨之際,路易十三最小的50毫升迷你瓶,更成為頂級藏家致贈愛侶的首選。畢竟,迷你瓶小巧的量體、細緻的外型,讓它成為風格傍身的夢幻逸品,不僅以百年身世見證亙古愛情,更以芬芳深邃、餘韻邈遠的滋味,不愧有「可以竭的香水」美名,在舌尖述說戀人間的繾綣絮語。

 

天夢香檳以環保永續為理念,產量珍稀,資訊透明,像極了愛情。

香檳的卓越品質來自我們對大自然的敬畏,天夢Telmont香檳酒莊以大地之母為名,在「In Nomine Terrae」中展現對於環保的追求。年產量不到三十萬瓶,為法國百年精品香檳品牌,香檳來自於土地,是土地孕育了香檳。我們對這片土地越是心懷感激與敬畏,所孕育出的葡萄就越出眾。這種良性循環是以家族傳承作為管理圭臬的天夢香檳酒莊的典型特徵。天夢香檳酒莊決心追求更高的目標,即採取友善環境的生產方式,成為一家 100% 有機示範酒莊。天夢決定「以大地之母的名義」行動,呼籲大家珍惜自然的饋贈,保持初心,愛護自然。 在 2017 年,部分葡萄園首次獲得了 AB 認證(有機農業),這是勞動者傾注了愛與耐心的結果,再次證明了酒莊對於環境保護的承諾。人頭馬君度集團認同酒莊的價值,在 2020 年 10 月收購了酒莊的大量股份。2021 年酒莊更名為天夢,體現了其獨特風格:我們的香檳口感輕盈,富含結構感,在緊實與清爽之間達到平衡,和諧交融。天夢香檳酒莊透過葡萄酒的風味讓風土的特色得到極致表達,並運用專業技術讓大自然的魅力從不同視角展示。

*禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒。