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「TÉSUAN遞頌法式烘焙」法籍主廚兼創辦人Ted和太太陳翊璇延續南法馬賽的傳統法式麵包工法，以「主廚自養酵母」為核心，在宛如精品店般的店鋪內，每日提供包含酸種麵包類、可頌類和佛卡夏等近20種麵包和甜點，期望讓法式酸種麵包成為台灣人的日常。