車是?
Apr 12, 2020

《就是這味》邀「婆媽殺手」陳鴻久違露面,介紹菁桐私廚美食

奔走演藝圈多年的阿鴻,從當初的鮮肉到熟男,陳鴻歷經人生的各種試煉,不論是家庭關係,或是演藝圈內的各式壓力,如今的他,雲淡風輕,惜福。《就是這味》製作單位在第一時間就想到陳鴻,對這次邀約算是蠻快答應。
陳鴻久違露面,上《就是這味》節目介紹菁桐私廚美食。
陳鴻久違露面,上《就是這味》節目介紹菁桐私廚美食。

在出外景前工作人員先去找他聊聊,這一聊就花了兩小時,陳鴻主動提出可以拍的題材,還親自幫忙當場打電話給受訪者喬時間跟外景通告。「阿鴻上菜,有夠厲害」這一句家喻戶曉的標語,事隔多年後,在平溪再度見證亞洲美食天王的渲染力,所到之處幾乎都認得出他來,陳鴻還一直對婆媽們開玩笑說:「我是詹姆士!」

「阿鴻上菜,有夠厲害」這一句家喻戶曉的標語,事隔多年後,上《就是這味》節目所到之處幾乎都認得出他來。
「阿鴻上菜,有夠厲害」這一句家喻戶曉的標語,事隔多年後,上《就是這味》節目所到之處幾乎都認得出他來。

這次陳鴻推薦的美食在「菁桐、平溪」,製作人聽後臉色頓時鐵青,心想這不是已經拍到爛的地方嗎?為了這次拍攝親自幫忙當場打電話給受訪者喬時間跟外景通告。「理事長,我們三月要過去喔,你上次帶我去的老總舖師的店,我要吃他的芋頭,附近不是還有日式建築群嗎?我上次沒去到,這次要帶我去喔!」陳鴻一連打了幾通電話就搞定拍攝內容。在平溪一下車不少人一眼就認出阿鴻,他熱情地的邀約每一位鄉民參與拍攝,與街頭巷尾的人打成一片,短短10分鐘的路程,陳鴻成了人型立牌,結果走了一個小時才抵達。在平溪古街上,一個冒煙的木箱讓阿鴻停下了腳步,原來這裡就是總舖師的店,果然不出所料,總舖師端出許久不見的老菜色「芋屯三鮮」、「班指蛋」這是其他地方幾乎找不到的菜色了。

陳鴻上《就是這味》節目表示他應該算是第一個做美食行腳類的主持人。
陳鴻上《就是這味》節目表示他應該算是第一個做美食行腳類的主持人。

陳鴻表示他應該算是第一個做美食行腳類的主持人,過去做節目為了能求突破不要用套公式的方式做節目,常會被誤會要求過於完美,超時超班心裡常常不捨同仁都被操到兵憊馬疲自己也覺得自責,還謙虛說這次製作單位能給合作機會,才能讓年輕的族群再度認識阿鴻上菜,雖然螢幕前鮮少看到陳鴻,他目前多半在家當媽寶專業戶,往返台東打造「產地即是餐桌」概念的阿鴻行動餐桌IP及在明新科技大學把廚藝創意跟品牌魅力傳遞給學弟學妹,也與台東市政府合作推廣在地文化、在台北廣播電台主持節目,笑說:「其實我都沒閒著。」

資料、照片提供/三立電視

陳鴻久違露面,上《就是這味》節目介紹菁桐私廚美食。
陳鴻久違露面,上《就是這味》節目介紹菁桐私廚美食。