Penfolds 奔富法國產區系列不僅為品牌開啟全新篇章,更象徵著回歸 1950 年啟發傳奇釀酒師 Max Schubert 創作葛蘭許 (Grange) 的那片土地。七十年後,在波爾多的奔富釀酒團隊秉持並延續同樣的好奇心與實驗精神,精心釀造出致敬法國風土,同時又蘊含鮮明奔富品牌風格的珍稀佳釀。Penfolds 奔富法國當地釀酒團隊持續發展精進品牌的法國產區釀酒試驗,於 Penfolds 奔富 2025 年系列中,正式推出新年份 2022 年法國產區 FWT 543 卡本內蘇維翁-希哈 紅葡萄酒,演繹法國風土的精髓與奔富的經典傳承。卡本內蘇維與希哈的結合,深植於 Penfolds 奔富的釀酒傳奇,造就釀酒師多款極具代表性的經典佳釀,包括 Bin 389、Bin 600、Bin 180(奔富 180 週年限量紀念之作)及 Superblend 802 A 與 Superblend 802 B。Penfolds 奔富首席釀酒師彼得·嘉高 (Peter Gago) 表示:「這開啟了新的道路。釀酒團隊採用已有 65 年歷史的 Bin 389 為風格範本,在釀酒師 Steph Dutton 與 Andrew Balwin 極力推動下,首發款 2018 年加州 Bin 600 卡本內蘇維翁-希哈紅葡萄酒一推出便迅速獲得市場高度肯定,這鼓舞了法國釀酒團隊,讓他們深具信心地展現創新與實驗精神。釀酒師 Shauna Bastow 進一步完成法國產區試釀計畫的首次突破,推出 2022 年法國產區葡萄酒試作佳釀 FWT 543 卡本內蘇維翁-希哈紅葡萄酒。隨時間推移,憑藉大膽的選果策略以及釀酒團隊的熊心抱負,我們期待它未來逐步成為 Bin 系列珍稀經典佳釀。」Penfolds 奔富 2022年份 法國產區葡萄酒 FWT 543 卡本內蘇維翁-希哈,以法國葡萄酒 (Vin de France) 之姿,詮釋演繹極具澳洲靈魂的經典混釀。結構分明的卡本內蘇維翁與口感豐富細膩的希哈完美融合,呈現既熟悉又獨具個性的風格,透過現代釀酒工藝,承襲傳統精髓,展現創新風格。
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