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Nov 13, 2025

夏慕尼煙燻和牛、香煎羊排升級主餐佐海鮮

法式鐵板燒品牌「夏慕尼 新香榭鐵板燒」以《愛在暖冬》為主題,推出全新套餐《煙燻澳洲和牛盛宴》、《日本A5和牛饗宴》,《經典新香榭套餐》也全面升級,主餐新添煙燻澳洲和牛、香煎羊排佐薄荷醬、嫩煎鮭魚佐法式白醬等奢華選擇,甜點加入開心果雪崩蛋糕、開心果奶蓋烏龍奶茶、哈根達斯・義式阿芙佳朵等新品,從主餐到甜點都暗藏舌尖驚喜。
BY Lune
夏慕尼煙燻和牛、香煎羊排升級主餐佐海鮮。(示意圖:品牌提供)
夏慕尼煙燻和牛、香煎羊排升級主餐佐海鮮。(示意圖:品牌提供)

夏慕尼即日起推出新套餐,《煙燻澳洲和牛盛宴》主餐可選擇煙燻和牛,主廚以獨特煙燻技法料理,香氣迷人的澳洲和牛,於鐵板上高溫炙燒,瞬間鎖住油花香氣。搭配蒜片、昆布鹽與紅酒洋蔥,層層堆疊出豐富口感,每一口都是煙燻香氣與和牛脂香的完美平衡。另一道主餐選擇法式羊排佐薄荷醬,以鐵板香煎封存肉汁,佐薄荷醬平衡羊排油脂,最後再以海大蝦與鮭魚雙海鮮收尾,富有鮮韻。《日本A5和牛饗宴》主餐嚴選日本A5和牛,以鐵板高溫炙燒封存油花,外層金黃焦脆、內裡柔嫩多汁,極致火候激發細膩香氣。主廚再以北海道干貝、海大蝦與鮭魚三重海味相襯,佐法式白醬輕盈收尾,演繹奢華而平衡的味覺饗宴。《經典新香榭套餐》全面升級為10道餐點、新增海鮮品項鮭魚,而經典主餐添加松露雞排・海大蝦佐法式酸奶醬,將洋菇拌炒酸奶醬的酸香與的濃郁完美結合,搭配松露香煎雞排與海大蝦,一次擁有澎湃海陸超划算。  冬季限定甜點以開心果風味,為戀人打造歡樂滋味,《開心果雪崩蛋糕》以富有奶香味的開心果與大人味巧克力,入口香濃不膩,好吃又好拍。飲品《開心果奶蓋烏龍奶茶》烏龍茶香溫潤、滑順奶蓋,點綴開心果提味、替冬日加入一抹清新。夏慕尼竹北光明店將於11/19重新開幕,全新店裝以金色線條與光影交織,勾勒出優雅而俐落的都會質感、鐵板座席寬敞舒適。為感謝竹北鄉親力挺,11/19-11/28,凡平日到竹北光明店內用消費2客套餐,出示指定活動畫面,即款待「松露鮑魚」1份,消費4客套餐,則可款待2份,以此類推。

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