燒肉小料理套餐由擁有20年豐富料理經驗的己越一永料理長親自操刀，己越師傅不僅精通壽司與酒肴，更曾涉獵燒肉、法式、韓式及鐵板燒等多元料理風格。除了由專人代烤，讓賓客品嚐到肉品最完美的風味外，也以12品融入和牛的小料理，推出限定每週日、週一兩天限定僅6席極其限量席次，套餐選用日本頂級和牛 — 近江牛與信州和牛。己越燒肉以直球對決，當日由職人選用最適當部位，燒肉 近江牛讓賓客直接品嚐到近江牛的原味肉質，亦有搭配店內以多種食材熬煮一夜熟成的秘製燒肉醬，感受店家的獨特風味。燒肉 壽喜燒 非傳統燒肉沾壽喜燒醬吃法，而是將特調且帶有柚子甜度的獨特醬料，直接抹在大片的A5和牛紐約客肉片上燒烤，賦予燒肉嶄新的壽喜燒風味。套餐其他燒肉料理，特上牛舌靈感源自仙台地區搭配味噌的習慣吃法，己越師傅以特製味噌辣椒醬，帶有剝皮辣椒般的甜鹹豆香呈現，醬料輕夾於切花的烤牛舌上，口感甜香脆嫩。在細品頂級燒肉同時，燒肉小料理套餐中的多道小料理展現了己越師傅對醬汁的極致追求，光是12品菜單，就自製了10種不同醬汁，顛覆傳統燒肉的多重吃法之外，套餐安排亦有湯品、前菜、主食、甜點等順序講究。MIKOSHI YAKINIKU 己越燒肉於即日起正式開放訂位，5月18日正式推出全新「燒肉小料理套餐」，原價每位3,680元，期間限定每套3,200 元+10%服務費。

*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。

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*店家資訊若有變動請以實際提供為準。

INFO MIKOSHI YAKINIKU 己越燒肉

電話：（07）285-0372

地址：高雄市前金區中正四路 146 號

營業時間：週一至週日 17:30～22:30（週三公休），燒肉小料理套餐僅週日、週一限定供應。

訂位方式：inline訂位網站或直接來電預約

訂位網站：https://agd.tw/PgXZi