高雄米其林一星HAILI首次推出主題式套餐，轉譯台味早餐蛋餅、飯糰、牛肉湯新風貌。（示意圖：品牌提供）
「HAILI」主廚康仁維（William）以南漂主廚身份觀察高雄早餐風情，誕生了招牌菜色「鍋燒意麵」。在餐廳迎來兩週年慶之時，HAILI特別將這份晨之美延伸至整套二週年慶限定套餐，擅長揉合法、日料理工藝的Chef William，轉譯了你我熟悉的蛋餅、飯糰與牛肉湯等早餐新樣貌。二週年慶限定版套餐，Chef William表示不會出現鍋燒意麵3.0版本，他認為臺灣早餐擁有無限可能，加上家姐就是早餐店老闆，對於早餐的熟悉度更甚他人，因而決定透過自身料理經驗解讀台味早餐。套餐藉以8道菜式安排，將HAILI饕客熟悉的亞洲元素，結合法式技藝與主廚賦予的風味點綴，轉化蛋餅、飯糰、虱目魚米粉、牛肉湯與法式吐司，搭配上早餐必備的豆漿、奶茶等特調飲品，打造期間限定的HAILI早餐店。
高雄米其林一星HAILI首次推出主題式套餐，轉譯台味早餐蛋餅、飯糰、牛肉湯新風貌。（示意圖：品牌提供）
HAILI 週年首推主題套餐「朝食味道」即日起開放訂位，2025年5月24日、25日午、晚餐限定，每位4,380元加一成服務費（含無酒精飲品4杯，可加850元升級酒精飲料。）
高雄米其林一星HAILI首次推出主題式套餐，轉譯台味早餐蛋餅、飯糰、牛肉湯新風貌。（示意圖：品牌提供）
HAILI
電話：（07）215-0559
地址：高雄市前金區成功一路264-1號2樓
營業時間：週二至週六，17:30-22:00（公休日為週日、週一）
線上訂位： https://agd.tw/DY79O
*未經授權請勿擅自轉載圖、文、影音。
*店家資訊若有變動請以實際提供為準。
