Pierre Hermé為馬卡龍等傳統法式糕點帶來革命性創新而舉世聞名，並參與許多跨界合作，「PierreHermé·Paris」曾在2018年與日本Renault攜手發表品牌創立二十周年紀念特式車Renault Twingo PH Macaron限量生產100台，並於日本東京表參道分店推出期間限定Twingo Paris專屬菜單，餐點內容除了特式車主角Mogador、Infiniment兩種口味的馬卡龍外，另有招牌焦糖法式蛋糕及Nowazetto巧克力！此外，「PierreHermé·Paris」也曾與「Mituoka光岡自動車」合作以馬卡龍為主題推出Viewt Special Edition French Macaroon特式車！本次Pierre Hermé與哈根達斯聯手推出馬卡龍冰淇淋新品，酥中帶軟的馬卡龍完美融入哈根達斯絲滑細膩的冰淇淋中，讓台灣消費者不用去巴黎也能品嘗到頂尖大師級的美味。

「我對本次的全新聯名合作感到非常興奮和驕傲。」Pierre Hermé說道：「過去二十年來，我一直不斷創作和重新詮釋馬卡龍食譜。這是我最喜歡的創作領域。我的馬卡龍代表著我的身份，因此如果要將它們融入冰淇淋中，我需要與最優秀的對象合作。哈根達斯與我一樣對品質、口感和創新充滿熱情，所以從品嚐第一口哈根達斯冰淇淋開始，我們就已經建立起合作關係。」為了宣傳本次重量級聯名合作，Pierre Hermé也展開亞洲巡迴之旅，第一站就選在台灣。提到對台灣的印象，Pierre Hermé表示：「台灣以水果聞名，我很期待在台灣停留期間能夠嘗試當地的食物和水果。」Häagen-Dazs x Pierre Hermé 聯名款馬卡龍冰淇淋系列已於全台販售，共推出「草莓覆盆子馬卡龍」、「雙重巧克力甘納許馬卡龍」，以及夏季限定的「柚香檸檬馬卡龍」等三種口味，每一款都可以在冰淇淋中嚐到酥脆香甜的馬卡龍。同時也推出「草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕」，外層包覆著白巧克力脆皮，讓酸甜濃郁的法式風味更突出。此外，為慶賀哈根達斯與法國甜點大師Pierre Hermé的聯名極致之作，將推出全新馬卡龍冰淇淋禮盒，將於6月中旬上市。此外，哈根達斯更在台北信義區打造為期五天的夏日限定快閃體驗，將Bellavita一樓中庭改造成充滿法式浪漫風情的「極致浪漫花園」，請民眾一同感受如同漫步巴黎花園般的戀愛氛圍！消費者更可以在現場製作專屬「浪漫摯愛典藏杯Love Cup」，將情侶合照印製於哈根達斯杯蓋上，並於活動現場和社群上放閃，即可免費獲得限量哈根達斯馬卡龍冰淇淋新品嘗鮮券。