唐美雲透露每個單元都擁有超強彩蛋演員，包含今年新科金鐘女主角得主鍾欣凌將特別演出，特別的是，蔡振南、方馨，方宥心、張書宇、許富凱等人挑戰歌仔戲身段，在演出前也參與集訓，劇中飾演廚娘的方馨笑喊：「現場都是專業的歌仔戲曲前輩，我不敢在關公面前耍大刀！」她形容演出壓力極大，需要靠吃美食來舒壓，殺青時體重已直飆到59公斤，「是除懷孕之外最胖時期，最近重穿戲服，驚覺戲服怎麼那麼大件」，方馨也特別感謝樓心潼，因練唱時的Demo帶是男老師演唱，自己抓不到女生的音準，每次錄音前都會睡不好，當天錄音都會感到胃痛而吃不下，「特別情商樓樓唱一遍給我學」。《孟婆客棧》，將於2021年10月17日起每週日晚上8點公視台語台播出，民視無線台將於11月8日起每週一至週五晚間6點30分播出。