火鍋新品牌《狂一鍋》排骨酥、臭豆腐、生炒花枝變身鍋物搶市。（圖：品牌提供）
《狂一鍋》將台灣小吃與濃郁醇厚的火鍋湯底結合，口味有功夫排骨酥、蒜香蛤蜊生氣鍋、迎春生炒花枝、私房酒香花雕雞、辣妹臭豆腐，以及超台爆炒沙茶鍋，套餐價289元起。樂多多集團董事長林少鈞指出，疫情期間集團旗下品牌除了透過外帶來維持門店的動能，研發團隊更積極投入品牌口味的推陳出新，因此衍生出《狂一鍋》；為了營造親切與貼地氣的用餐氛圍，林少鈞表示門店均採40個座席上下的規模，以新北中和為起步據點，接下來延伸至雙北、新竹、台中與高雄。
火鍋新品牌《狂一鍋》私房酒香花雕雞鍋。（圖：品牌提供）
《狂一鍋》菜單中最大的亮點，是每天現炸獨家配方醃製的排骨酥，結合柴魚高湯，消費者可以根據個人喜好任意搭配牛/豬/雞肉或是海鮮。另外桌邊現炒的生炒花枝與私房酒香花雕雞也毫不馬虎，透過熱炒帶出的鍋氣與酒香，讓食材的口感更豐富多層次。套餐均附蔬食自助吧、4款精選嚼勁十足的關廟麵，飲料當然要挑最台的芭樂汁暢飲，餐後再奉上一顆麻糬冰，才算是圓滿整個新台式火鍋的儀式感。即日起至9/30的開幕期間，點餐開鍋加贈「海上花」海鮮盤乙份。
火鍋新品牌《狂一鍋》菜單。（圖：品牌提供）
【狂一鍋–新台式火鍋】中和永貞店
新北市中和區永貞路274號1樓 (02) 2927-5678
營業時間：11:30-01:00 (最後點餐晚間12:00)
