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《臺灣米其林指南 2023》共 139 個店家入選必比登推介

在呈現《臺灣米其林指南 2023》的完整名單之前,米其林很開心能在今天先公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家。
Aug 25, 2023
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《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》公布,38 家星級餐廳榮耀入榜

米其林正式公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單。指南是首次納入臺南、高雄兩座新城,將為世界展現南部獨特的美食魅力與潛力。連同星級餐廳、必比登推介與入選餐廳,《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》共有臺北 170 個店家、臺中 68 個店家、臺南 44 個店家以及高雄 39 個店家入選。
Aug 31, 2022
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《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》星級餐廳發布會8月底盛大回歸

經過過去兩年的不確定,米其林很開心能發布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳名單,為餐飲業打氣、帶來力量。2022年的星級餐廳發布會以及晚宴將在2022年 8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行,指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。
Jul 28, 2022
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最新/《米其林指南2022》將新增台南、高雄雙城

米其林今天公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單,同時也宣布指南在 2022 年的版本,涵蓋進臺南、高雄雙城。
Aug 25, 2021
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歡慶『四度』摘星,教父牛排首推『好四成雙 米其林星光套餐』

《2021 年臺北臺中米其林指南》今(25)日揭曉,「教父牛排」再度榮獲一星肯定,這也是「教父牛排」連續四年在米其林指南中蟬聯一星殊榮、實屬難得
Aug 25, 2021
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「富錦樹台菜香檳」創辦人吳羽傑七年一日不改初心,敦北店獲《2021 年臺北臺中米其林指南》一星殊榮

「富錦樹台菜香檳敦北店」獲得《2021 年臺北臺中米其林指南》一星殊榮,旅居加拿大、日本多年的創辦人吳羽傑Jay欣慰表示:「長久以來,我希望用台菜『把台灣帶向世界、把世界帶進台灣』的夢想終於實現了!『富錦樹台菜香檳』有幸得到國際最權威的米其林指南肯定,對我和團隊而言無疑是莫大鼓勵!」
Aug 25, 2021
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最新/《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單出爐

米其林今天公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單,連同必比登推介與餐盤推薦餐廳,共有臺北 177 個店家、臺中 69 個店家入選。
Aug 25, 2021
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鹽之華法式餐廳《2021 年臺北臺中米其林指南》持穩一星

去年《臺北臺中米其林指南2020》將版圖納入臺中,「鹽之華法式餐廳」以經典法式料理餐廳之姿摘下一星佳績,今年仍持穩再度榮獲一星佳績,主廚黎俞君除了更加定心,在這波疫情下經沈澱與思索,也帶來不一樣的心境變化與做法。
Aug 25, 2021
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「俺達の肉屋」再度榮獲一星佳績,挑戰新技法培養燒肉新人材

於去年《臺北臺中米其林指南2020》摘下米其林一星、最佳年輕主廚兩座大獎的「俺達の肉屋」,因租約到期遷移新店址,今年度再度以新進榜餐廳之姿持穩獲一星佳績,對於經營者兼主廚鍾佳憲Sam而言,不只開心再度獲得肯定,更是放下一顆懸在心上的大石。
Aug 25, 2021
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《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介名單公布

《臺北臺中米其林指南 2021》將於 8 月 25 日於線上公布。在此之前,米其林率先公布必比登推介名單:名單中臺北有 58 個店家、臺中有 33 個店家獲得必比登推介,其中 19 家店家是新入選,6 家位於臺北、13家位於臺中。

必比登推介店家提供「物有所值」的美食。在臺北與臺中,這意味著消費者能以台幣 1000 元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)。
Aug 14, 2021