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被譽為「美食旅遊聖經」的米其林指南刊物於1900年問世,主要收錄食宿資訊,而後在2018-2020年來到台灣發行雙語版本。因應數位化浪潮,米其林指南評鑑自2021年起不再印製發行紙本,轉型往電子化發展,往日饕客們手拿小紅書造訪餐廳的景象將難以復見。
Oct 03, 2021