記者會上，江恆亘化身麻辣英文教師與老人中心的志工長輩們互動，教導奶奶們學習有「年味」的英文；之前在外語學校擔老師到主任的職位，長達九年多的時間，學校都是外籍老師，自己是管理職，但這次卻是第一次要教導長輩學英文，反而感到有點緊張。江恆亘說：以前很常跟自己的爺爺奶奶一起活動，有回爺爺家我都會幫他們按摩。還有阿公也已經高齡90了，他身體還是很硬朗，還會去田裡種菜，我們家很多菜都是阿公種的，家裡吃的菜都是阿公種的，因為阿公跟叔叔們住，我們大家都會輪流幫阿公準備餐點，我們是負責晚餐，爺爺家都有人輪流陪著爺爺，爺爺很幸福。但想起有很多弱勢獨居的爺爺奶奶要孤單用餐，甚至連吃的都有問題的時候，真的很讓人心疼與不捨。

江恆亘說，其實獨居聽起來並沒有這麼可怕，反而可以用一種很健康樂觀的態度來面對，我才跟我好朋友再聊，她也是單身，其實我們現在就是多針對自己喜歡的興趣去了解和學習，如何充實自己、享受人生，這些都是我現在在未來養老而做的準備。