台中金典酒店今年首度攜手 TWININGS 唐寧茶，將港式點心工藝與英倫茶文化巧妙結合，推出限定中秋禮盒，以細膩茶韻重新演繹經典港式奶皇酥，打造兼具品味與儀式感的節慶贈禮。中秋限定「唐寧皇家伯爵奶皇酥」，將唐寧皇家伯爵茶溫潤清新茶香融入奶皇內餡，濃郁滑順的奶香中交織佛手柑馥郁芬芳，入口後茶韻悠然綻放，讓經典奶皇風味展現更具深度、更豐富的層次，也賦予港式糕點截然不同的英倫風尚。 此次推出的「金典琉光木製禮盒」，特別精選五款 TWININGS 唐寧經典茶款，讓每一款茶皆能與不同糕點相互映襯，演繹完美的 Tea Pairing 體驗。經典的唐寧皇家伯爵茶，以佛手柑芬芳與清新茶韻著稱，最適合搭配唐寧皇家伯爵奶皇酥，襯托茶香與奶香交融的豐富層次；口感柔和的唐寧仕女伯爵茶，帶有淡雅柑橘果香，與蔓越莓奶皇酥相互搭配，更能展現果香與茶韻的高雅平衡；唐寧英倫早餐茶擁有醇厚飽滿的茶體與麥香，適合搭配風味濃郁的XO魯肉月餅，展現鹹香與紅茶交織的深厚韻味；唐寧歐式大吉嶺茶，以清雅果香與溫潤茶韻，最適合搭配港式蓮蓉蛋黃月餅，襯托餡料的甜香；而唐寧沁心薄荷茶以無咖啡因配方與清新薄荷香氣，則適合於餐後搭配原味奶皇酥品飲，帶來輕盈爽朗的味覺收尾。五款茶品各具風味，與不同糕點交織出豐富層次，讓中秋團聚更添優雅且別緻的品茗儀式。藏身台北大稻埕歷史街區的 PILLO Bakery & Cafe，以獨特的法式舒肥工藝打造招牌溫熟成吐司聞名，將麵包烘焙提升為兼具工藝與層次的味覺藝術。今年中秋， PILLO攜手 TWININGS 唐寧茶，以唐寧皇家伯爵茶為靈感，推出兩款限定甜點，將英式茶文化融入日常烘焙，演繹細膩而優雅的秋日午茶。「柚香伯爵茶溫熟成吐司」將皇家伯爵茶揉合於吐司風味之中，烘烤後散發清新佛手柑香氣，搭配柚子乳酪內餡，入口先感受柔軟飽滿的吐司質地，隨後茶香、果香與乳香層層展開，帶來輕盈且富有層次的味覺體驗。另一款「柚香伯爵帕緹」，則以唐寧皇家伯爵茶融合杏仁香氣與糖漬柚子果乾，外層酥脆、內裡柔潤，每一口都能感受到茶韻與果香自然交融，展現甜點精緻馥郁的層次，也為中秋午後帶來最療癒的茶點時光。由旅法甜點師創立的法布甜 法布甜AR's Patisserie，長年致力於以更健康的食材詮釋法式甜點，選用海藻糖取代精製糖，以杏仁粉取代部分麵粉，在兼顧美味的同時，也呈現更輕盈的口感。今年中秋，法布甜攜手 TWININGS 唐寧茶，將台灣唯一，無油法式鳳梨酥與經典養生堅果塔，搭配唐寧皇家伯爵茶，展現法式甜點與英式茶文化交會的味覺美學。唐寧皇家伯爵茶經典的佛手柑香氣與圓潤茶韻，襯托出堅果的溫潤香氣與鳳梨餡自然果韻，使甜點風味更加平衡、層次更加鮮明。當熱茶入口後，茶香與糕點餘韻彼此交融，不僅延伸甜點的香氣，也讓整體口感更顯清新別緻，展現 Tea Pairing 所帶來的深刻風味體驗。

 

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