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Aug 19, 2025

《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉!8家餐廳首獲一星肯定、3家晉升二星餐廳

《臺灣米其林指南 2025》共囊括 419 個店家,涵蓋星級、必比登推介與入選餐廳,相較 2024 年的 343 家大幅成長。本屆指南亦首度延伸至三個新城市:新北市(36 家)、新竹縣(21家)及新竹市(22家);加上既有的臺北(157家)、臺中(63家)、臺南(61家)及高雄(59家),展現米其林指南在臺灣的進一步拓展。
《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉!8家餐廳首獲一星肯定、3家晉升二星餐廳
《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉!8家餐廳首獲一星肯定、3家晉升二星餐廳

今年的名單中,共有 53 家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定,其中包括 8 家新入選的一星餐廳,以及 3 家由一星新晉為二星餐廳。另有 1 家餐廳新獲頒米其林綠星,臺灣目前共計 7  家餐廳因其傑出且富有啟發性的永續承諾,而獲得這項殊榮。

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