YAYOI彌生軒創立於日本明治19年（1886年），至今已有超過130年歷史，為日本當地極具國民認知度的定食專門店。在台灣以直營方式經營，主打將「正統日式定食」的飲食文化，以及營養均衡、現點現做、與時並進等品牌理念原汁原味呈現給台灣消費者。餐點使用臺灣現碾越光米，提供新鮮美味白飯，定食種類豐富，如：豪華煮定食、壽喜燒定食、香炒肉片蔬菜定食都是人氣商品。此外亦販售日本各地傳統料理，如源自名古屋的鰻魚三吃「名古屋特選鰻櫃定食」、來自九州宮崎的「南蠻炸雞定食」。YAYOI彌生軒於2014年進軍台灣，目前全台已有28間直營門市，本次新店選址於信義區核心商圈Dream Plaza，承襲一貫的日式美學，店內採用溫潤木質調設計。餐食上則引進日本調味料、搭配台日等國新鮮食材，每季更推出限定菜單，帶來最貼近日本在地的味覺體驗。讓消費者無需飛日本，也能品嘗職人現做的日式定食。

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