《綜藝大集合》製作單位就地取材使用了方塊酥的原料麵粉想出了一個新遊戲「麵粉歐伊係」，被派出要挑戰的兩人，須先互相猜拳中取得勝利，贏的人要跪在麵粉堆，挑戰用頭撞破放在麵粉堆中的氣球，過程中不管是藝人還是觀眾，每個人都糗態百出變身「麵粉人」，引得現場哈哈大笑。而當胡瓜以為頒完獎就要進行下一單元時卻被眾人起鬨要求挑戰，為了逃避挑戰，胡瓜提出了如果他取得勝利要「一萬塊」獎金，正當眾人想放棄整胡瓜時，觀光工廠的總經理霸氣的答應了這個條件，眼看難逃被整，胡瓜設計兒子胡釋安，要求一起挑戰，在自己老爸的脅迫下胡釋安也只好無奈答應，首先兩人要相互猜拳看是誰贏，來決定誰下場挑戰，沒想到居然是胡瓜猜贏，讓他一臉無奈注定逃不掉，一看到自己猜輸可以不用挑戰的胡釋安卻充滿笑容，兩人另類對比笑歪眾人，胡瓜更是愁容滿面地說道：「又弄不到他了！」，展現大哥風範的胡瓜跪在麵粉堆，一一用頭撞破氣球贏來滿堂喝采。