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Jun 15, 2020

【車勢星聞】《老姑婆的古董老菜單》嚴正嵐、李冠毅尋大稻埕在地味

《老姑婆的古董老菜單》帶大家再度重溫大稻埕的美好人文,是一個關於「在追尋根源的過程中找回自信的故事。」為了尋找最真實的大稻埕滋味,製作人實際走訪在地店家及耆老,意外得到「皮蛋佐烏魚子」這道菜,這兩道食材拆開來味道都很強烈也很濃郁組合在一起卻意外合拍,嚴正嵐第一次吃還很擔心吃起來會不會很奇怪,但實際上覺得:「出乎意料的合,組合也很像我跟李冠毅,但我是烏魚子,他是皮蛋!」
《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)李冠毅、嚴正嵐。
《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)李冠毅、嚴正嵐。

大膽的嚴正嵐,對於美食幾乎是來者不拒,問到有沒有不吃的食物,嚴正嵐驕傲的說:「沒有!」反倒是很懷念外婆做的味增湯加蘿蔔乾,還特地強調是黃色那一種的,如果配上海苔,可以餐餐都吃這個!不過一提到下廚這件事則略顯尷尬,但話峰一轉,表示自己之前拍戲時曾扮演過日料廚師,開心地說:「我很會切生魚片,蘿蔔也可以切很薄的那一種。」李冠毅則對美食沒有特別偏好,但對口感則有獨到的愛好,「軟軟爛爛」不用咬的那種是李冠毅的最愛,尤其是放很久的麵或是皮蛋瘦肉粥,追問為什麼會有這種喜愛,李冠毅害羞的表示:「因為小時候很頑皮坐不住,媽媽實在是拿自己沒轍,最後發現很軟的那種料理最方便。」而曾子益卻是對牛排情有獨鍾,還曾經為了練就好廚藝一晚煎了40多片,曾子益回憶起:「小時候家裡是非常貧困的,被嘲笑吃牛排連刀叉都不會用,長大後吃牛排除了它的好味道之外,也有勉勵自己的意味。」

《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)嚴正嵐、曾子益。
《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)嚴正嵐、曾子益。

由於戲劇殺青時恰逢肺炎疫情爆發,讓原本打算去日本東京的嚴正嵐有多一點時間體驗大稻埕的美,在大稻埕住了兩個半月,最懷念的除了當地滿滿的人文情懷,花生捲冰淇淋最令她念念不忘,笑說:「最喜歡它滿滿的花生了。」首次在大稻埕拍戲的李冠毅對大稻埕的想法就是過年時滿滿的人潮,實際到這裡拍戲後最有感的也是人情味,回想起有次劇組在拍潤餅捲,黃聖雅特地幫李冠毅特製了一個只有香菜的潤餅捲,李冠毅拿到時整個傻眼:「我還得邊吃邊說很好吃。」讓在場其他人笑到不行,幸好那一場沒有收音。

《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)李冠毅、嚴正嵐。
《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)李冠毅、嚴正嵐。

台語迷你劇集《老姑婆的古董老菜單》由《雙城故事》的導演葉天倫擔任製作人,嚴正嵐李冠毅、曾子益黃聖雅黃露瑤王自強王鏡冠游安順吳秀珠龍劭華等人參與演出,故事敘述自己的根,就是自己最大的靠山。無論在落魄、失意、喪志的時候,只要能找回自己的根源,就能找回自己的自信。讓大稻埕的一勺湯、一口菜,帶你找回血脈裡不敗的價值。魔幻迷離的劇情也將給各位觀眾耳目一新的感覺,期待帶給大家一場包含視覺、聽覺及味覺的饗宴。《老姑婆的古董老菜單》每集60分鐘共10集,將於2020年6月28日晚間10點華視主頻、8點公視台語台聯合播出。

資料、照片提供/華視

《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)龍劭華、李冠毅。
《老姑婆的古董老菜單》主要演員(左起)龍劭華、李冠毅。
《老姑婆的古董老菜單》劇照。
《老姑婆的古董老菜單》劇照。