車世
Apr 16, 2022

【車勢星聞】草爺發起《愛人啊-愛人煮益》助紅心字會獨居長者

藝人草爺為了照顧紅心字會的獨居長者,發起「愛人啊-愛人煮益」製作800份的餐盒要發送至台北、新北地區的獨居長者家中,動員了近40位藝人、網紅,結合星靚點花園飯店、黃永盛慈善協進會、弘達國際一起贊助食材共襄盛舉,才能夠有效率的如期將800份餐點製作完成,送達到長輩的家。
【車勢星聞】草爺發起《愛人啊-愛人煮益》助紅心字會獨居長者。(圖:紅心字會提供)
【車勢星聞】草爺發起《愛人啊-愛人煮益》助紅心字會獨居長者。(圖:紅心字會提供)

《愛人啊-愛人煮益》活動由草爺親自擔任總鋪師,邀請好友蔡允潔、游小優、大胃王路路-賴泳年、陸子玄、超艾夾、方昶詠負責二廚,網紅小筑Chu、如意Ruyii、筠婷、蘇偉等人,處理洗菜、切菜、打餐盒的工作。草爺說:這次的義煮,要準備800份的餐盒,送給紅心字會的獨居長輩們,在開菜單的過程中,為了讓長輩可以容易入口,所以我選了比較軟嫩的食材及料理方式,例如獅子頭、番茄蛋、蝦仁豆腐、皎白筍炒木耳、炒青菜香腸及烤魚,最後由於我個人愛吃荷包蛋的緣故,還決定替每份餐盒多加一顆荷包蛋,但我一早光是煎荷包蛋,才煎不到50顆,就感到懷疑人生了,所幸最後用玉子燒來代替。負責二廚的蔡允潔、游小優,還替每道菜取名,像是烤魚就叫「年年有餘」、酒釀香腸就是「天長地久」等,讓長輩吃了不只營養健康還可以感受到滿滿祝福。