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以江浙菜與上海菜為底蘊的「薺元小館」承載著一代人對細膩手路與時代風味的記憶；隨著二代接班，這份熟悉的滋味不再只是復刻，而是透過層層轉化被重新詮釋，讓傳統在當代餐桌上重新被理解、被品味。
May 05, 2026