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由峻鼎食品所開發的台灣第一支發酵奶油和一般奶油相比，發酵奶油在牛奶殺菌冷卻後加入乳酸菌開始進行輕發酵再提煉製成，因此發酵奶油帶有細緻微酸的香氣，搭配麵包或烘焙時使用，風味更清爽、有層次。

Nov 11, 2021