《孟婆客棧》改編自2018年唐美雲歌仔戲團同名舞台劇作品，以現代手法描述奈何橋畔的孟婆客棧裡，往來過客在轉世時如何為記憶羈絆。唐美雲感嘆這是自己殺青時隔一年後再回到客棧，心情非常複雜，蔡振南形容自己演出客棧的總務角色，樓心潼飾演黑捕快，與白捕快陳竹昇飾演一對戀人，有許多武打戲，張書宇則飾演無名，同時是戲裡的武術指導，劇中戲分最多、台詞最少的重要角色，令許多演員羨慕想要搶演他的角色。
而新科金曲歌王許富凱在《孟婆客棧》演出有許多鬼點子的「小諸葛」，唐美雲回憶當時邀請許富凱演出過程，是因錄製他與王彩樺主持的《黃金年代》，在後台聽到他唱歌覺得相當好聽，立馬邀約他演出。許富凱原先以為僅是客串，沒想到當工作人員拿了六本劇本給他時，才驚覺怎麼出場頁數那麼多，「怎麼從頭到尾都有我，瞬間感到頭皮發麻」，許富凱自問真的要接嗎？自己有這個辦法嗎？當他硬著頭皮接下演出後，每次收工開車回家甚至向經紀人直喊：「三年內都不要再接戲了！」結果殺青後，享受演出過程挑戰後，反而每天都在問，什麼時候要再開始拍戲！蔡振南補充，每天跟許富凱一起對戲，「我就喜歡上他了！」他更在線上聯訪打趣：「愛要勇敢，我就出櫃了！」蔡振南說有一次拍戲空檔在梳化間隨口說了句想吃剉冰，想不到剉冰就出現了！笑喊自己就是被這碗冰給收買，更稱許富凱是「小蜜糖」，讓許富凱聽到嚇一大跳，回稱蔡振南是「小甜點」。蔡振南說：「習慣是在拍戲現場，與每一位演員都甜蜜蜜，這樣對戲就沒有隔閡，而甜蜜稱號僅許富凱獨享！最疼許富凱了！」，而許富凱生日將至，許富凱原有意要請劇組《孟婆客棧》劇組吃飯，不料「小甜點」蔡振南瞬間震怒開玩笑用台語回說：「討才有，不要吃了！」，惹得現場人員一片爆笑。《孟婆客棧》，將於2021年10月17日起每週日晚上8點公視台語台播出，民視無線台將於2021年11月8日起每週一至週五晚間6點30分播出。
